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Chef de Partie (m/w) - Linz, AT

Job Summary

Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform F&B service staff of 86'ed items and available menu specials. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model.

Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests' service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

Please apply for this position via our website by clicking on the following link, then click on SEARCH AND APPLY FOR JOBS NOW, quote the vacancy Job Number reference below and click on Search.

To learn more about Marriott careers please go to www.Marriott.com/careers, or click on the Marriott logo.

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REF: 15001TYH;   Salary: ;   Contact: Courtyard Linz;   Telephone: ;   E-Mail:

Chef de Partie (m/w) - Linz Chef Job

Demi Chef de Partie (m/w) - Vienna, AT

Als dynamisches Unternehmen mit individuellen Ideen und einem hochmotivierten Serviceteam verstehen wir uns als Basis, damit Sie Ihre Kreativität leben können! Getreu unserem Motto "No matter where or why you travel, there is always something wonderfully new to be found" ist es unser tägliches Anliegen, unsere Gäste auf höchstem Niveau zu verwöhnen.

Bringen Sie Ihren beruflichen Ehrgeiz in einem spannenden und abwechslungsreichen Arbeitsumfeld in unser Unternehmen ein. Werden Sie Teil eines Teams das neue kulinarische und servicetechnische Standards in der Wiener Hotellerie mit Ihnen setzen wird. Im Gegenzug bieten wir Ihnen die Perspektive, mit einem weltweit operierendem und expandierenden Hotelkonzern mitzuwachsen.

Folgendes Profil bringen Sie idealerweise mit:

Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie

Organisationstalent

Versiert in österreichischer Küche

Freundliches und kompetentes Auftreten

Gute Kommunikationsfähigkeit und Freude am Umgang mit Gästen

Strukturiertes, zielsicheres und eigenverantwortliches Arbeiten sowie eine teamorientierte Arbeitsweise

Was wir Ihnen bieten:

Einen aufregenden und abwechslungsreichen Job in einem tollen Arbeitsumfeld.

Ermäßigungen auf Übernachtungsmöglichkeiten und F&B Angebote in unseren Hotels weltweit – auch für Familienangehörige und Freunde

Weltweite Transfermöglichkeiten

Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten im In- und Ausland

Jährliche Mitarbeiterumfragen

Ehrungen und Awards

Zusätzlich bieten wir Ihnen eine Verpflegung von früh bis spät in unserer modernen und gemütlichen Mitarbeiterkantine.

Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt beträgt €1.635,00 brutto für diese Position. Eine Überzahlung ist möglich und von Ihrem Qualifikationsprofil abhängig.

Wir freuen uns auf Sie!

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REF: 15001KYQ;   Salary: ;   Contact: Imperial Riding School Renaissance;   Telephone: ;   E-Mail:

Demi Chef de Partie (m/w) - Vienna Chef Job

Frühstückskoch (m/w) - Vienna, AT

Wir suchen deshalb ab Februar 2016 einen

Folgendes Profil bringen Sie idealerweise mit:

Erfahrung in Hotelküchen

Organisationstalent

Zubereitung von Frühstücksgerichten

Freundliches und kompetentes Auftreten

Gute Kommunikationsfähigkeit und Freude am Umgang mit Gästen

Strukturiertes, zielsicheres und eigenverantwortliches Arbeiten sowie eine teamorientierte Arbeitsweise

Was wir Ihnen bieten:

Einen aufregenden und abwechslungsreichen Job in einem tollen Arbeitsumfeld.

Ermäßigungen auf Übernachtungsmöglichkeiten und F&B Angebote in unseren Hotels weltweit – auch für Familienangehörige und Freunde

Weltweite Transfermöglichkeiten

Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten im In- und Ausland

Jährliche Mitarbeiterumfragen

Ehrungen und Awards

Zusätzlich bieten wir Ihnen eine Verpflegung von früh bis spät in unserer modernen und gemütlichen Mitarbeiterkantine.

Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt beträgt €1.450,00 brutto für diese Position. Eine Überzahlung ist möglich und von Ihrem Qualifikationsprofil abhängig.

Wir freuen uns auf Sie!

Please apply for this position via our website by clicking on the following link, then click on SEARCH AND APPLY FOR JOBS NOW, quote the vacancy Job Number reference below and click on Search.

To learn more about Marriott careers please go to www.Marriott.com/careers, or click on the Marriott logo.

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REF: 15001V47;   Salary: ;   Contact: Imperial Riding School Renaissance Vienna;   Telephone: ;   E-Mail:

Frühstückskoch (m/w) - Vienna Chef Job


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